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  • (Quote from Regenbogen) Versuch es einfach mal. Ich weiss nicht wieviel die produzieren, vielleicht passt ein MHD eh genau zu einer Charge. Zum Thema: Den Geruch hatte es schon vorm Einfrieren, oder? Weil einfrieren und auftauen könnte einen Einfluss auf bestimmte Inhaltsstoffe haben, die man bei "normalen" Brot nicht hätte.
  • (Quote from Regenbogen) Mit dem genauen Datum können sie die Charge und damit die konkreten Zutaten (also von welcher Lieferung bzw. welchem Lieferanten) ausmachen und ggf. auch selbst eine Packung öffnen und die Qualität prüfen. Ggf. sogar ne Rückrufaktion starten.