ich finde solche enthüllungsstorys immer etwas heikel! zum einen ist es bei franchise-unternehmen bei jedem laden anders und nur weil eine filiale schlecht geführt ist, müssen nicht alle filialen mies sein!
eine bekannte von mir arbeitet in der lebensmittelkontrolle und sagt, dass überraschend viele betriebe so arbeiten, dass man nie wieder essen gehen würde, wenn man einmal hinter die kulissen geschaut hat! ist aber die frage, was man so als unhygienisch ansieht. in einer großstadt ist es unmöglich, dass es in der nähe von orten, wo es essen git, nicht auch ratten und mäuse gibt!